시금치도 좋아

예전엔 강낭콩 잎을 똑똑 띠어 먹던 란이 이제는 인디안시금치 잎도 좋아라 먹는다.
날씨가 선선해지는 것이 이제 또 슬슬 캣그라스를 기를때가 되었나보다.

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인디안시금치-온난화대응농업연구센터에서 남편이 받아옴. 열대식물로 줄기와 잎이 식용이며, 일반시금치의 약 45배정도 칼슘을 갖고 있으며, 먹으면 좀 미끄덩하다고 함. 덩굴로 크기때문에 지지대가 필요함. 물은 3-4일에 한번정도. 제주도에서 실내에 키우기 적합하다고 함.